Tourné en 2017 pour le restaurant gastronomique de l'Hotel de Ville de Crissier/Suisse et son chef de l'époque Benoît Violier de renommée mondiale (3 étoiles).

Ce spot met en parallèle et en valeur la performance,  l'excellence, la précision, le savoir faire, dans tous les domaines : de la commande passée par notre client Gastromer/Genève de bars de ligne, à la pêche des poissons par un ligneur, notre sélection des bars et le conditionnement dans notre atelier, à l'expédition le matin même et la réception chez notre client puis la livraison au restaurant gastronomique.

Pour toutes ces opérations, il ne se sera pas écoulé plus de 24h, le temps d'une course.

Une performance sans cesse renouvelée pour garantir une grande fraicheur à un produit d'exception sublimé par des maîtres en gastronomie.